امروزه شاهد افزایش روزافزون ابتلا به امراض مزمن هستیم. امراضی که ابتلا به آن با سن رابطه مستقیم دارد. (پل و توماس، 2002: 290) از طرفی، ساختار سنی جامعه‌ی ایران در چند سال آتی با سالخوردگی مواجه خواهد شد که طبق قاعده‌ی فوق با افزایش مبتلایان به بیماری‌های مزمن رو به رو خواهیم بود. این بیماری‌ها ارتباط تنگاتنگی با سبک‌های زندگی و از جمله تغذیه افراد دارند و با بهبود تغذیه تا حدودی قابل کنترل خواهند بود. این تحقیق با هدف مطالعه بین‌نسلی عادات غذایی در میان زنان شهر شیراز به منظور بررسی تغییرات تغذیه‌ای و میزان گرایش هر یک از نسل‌ها به تغذیه مدرن و سنتی، انجام شده است. این مطالعه با تکنیک پیمایشی انجام شده است. جامعهی آماری زنان 59-15ساله شهر شیراز می باشند که از میان آن‌ها تعداد 618 نفر به روش نمونه‌گیری طبقه‌ای تصادفی انتخاب شده‌ و مورد مطالعه قرار گرفتند. اطلاعات با استفاده از ابزار پرسشنامه و به روش مصاحبه جمع‌آوری شد و با استفاده از نرم‌افزار SPSS مورد تجزیه و تحلیل قرار گرفت. یافته‌های مطالعه تفاوت معنی‌دار عادات غذایی نسل دختران نسبت به نسل مادرانشان را نشان می‌دهد. میانگین نمره به دست آمده برای عادت غذایی دختران 54/11 و برای مادران 86/8 است که مؤید گرایش بیشتر نسل دختران به عادت غذایی مدرن است. نتایج این تحقیق بیانگر گرایش بیشتر دختران و نسل جوان به غذاهای مدرن می‌باشد. با توجه به ساختار سنی فعلی در ایران، عادات نامطلوب جاری در شیوه زندگی نسل دختران جوان در شهر شیراز علاوه بر این که تهدیدی برای سلامتی این گروه سنی تلقی می‌شود، خطر ابتلا به اپیدمی بیماری‌های غیرواگیر در طی دو دهه آینده چشمگیرتر خواهد بود، لذا نیاز به بهبود تغذیه از طریق سیاست‌گذاری به منظور افزایش آگاهی‌های تغذیه‌ای احساس می‌شود. واژگان کلیدی: عادات غذایی سنتی، عادات غذایی مدرن، انتقال تغذیه، مطالعه بین‌نسلی.

امروزه شاهد افزایش روزافزون ابتلا به امراض مزمن هستیم. امراضی که ابتلا به آن با سن رابطه مستقیم دارد. (پل و توماس، 2002: 290) از طرفی، ساختار سنی جامعه‌ی ایران در چند سال آتی با سالخوردگی مواجه خواهد شد که طبق قاعده‌ی فوق با افزایش مبتلایان به بیماری‌های مزمن رو به رو خواهیم بود. این بیماری‌ها ارتباط تنگاتنگی با سبک‌های زندگی و از جمله تغذیه افراد دارند و با بهبود تغذیه تا حدودی قابل کنترل خواهند بود. این تحقیق با هدف مطالعه بین‌نسلی عادات غذایی در میان زنان شهر شیراز به منظور بررسی تغییرات تغذیه‌ای و میزان گرایش هر یک از نسل‌ها به تغذیه مدرن و سنتی، انجام شده است. این مطالعه با تکنیک پیمایشی انجام شده است. جامعهی آماری زنان 59-15ساله شهر شیراز می باشند که از میان آن‌ها تعداد 618 نفر به روش نمونه‌گیری طبقه‌ای تصادفی انتخاب شده‌ و مورد مطالعه قرار گرفتند. اطلاعات با استفاده از ابزار پرسشنامه و به روش مصاحبه جمع‌آوری شد و با استفاده از نرم‌افزار SPSS مورد تجزیه و تحلیل قرار گرفت. یافته‌های مطالعه تفاوت معنی‌دار عادات غذایی نسل دختران نسبت به نسل مادرانشان را نشان می‌دهد. میانگین نمره به دست آمده برای عادت غذایی دختران 54/11 و برای مادران 86/8 است که مؤید گرایش بیشتر نسل دختران به عادت غذایی مدرن است. نتایج این تحقیق بیانگر گرایش بیشتر دختران و نسل جوان به غذاهای مدرن می‌باشد. با توجه به ساختار سنی فعلی در ایران، عادات نامطلوب جاری در شیوه زندگی نسل دختران جوان در شهر شیراز علاوه بر این که تهدیدی برای سلامتی این گروه سنی تلقی می‌شود، خطر ابتلا به اپیدمی بیماری‌های غیرواگیر در طی دو دهه آینده چشمگیرتر خواهد بود، لذا نیاز به بهبود تغذیه از طریق سیاست‌گذاری به منظور افزایش آگاهی‌های تغذیه‌ای احساس می‌شود.

الف : طرح مساله و موضوع اصلی پژوهش پدیده فساد در طول تاریخ گریبانگیر دولتها بوده و مانع از دستیابی آنها به اهداف عالیه ای مانند توزیع عادلانه فرصت های اقتصادی و درآمدها، برقراری عدالت اجتماعی، افزایش رفاه عمومی، احقاق حقوق اشخاص ذی حق، ایجاد محیط مساعد برای رشد فضایل اخلاقی، حذف انحصارطلبی، مشارکت عموم […]

بخش نخست : مفاهیم ، پیشینه و مبانی نظری تکرار جرم…                                          1 فصل نخست : تعاریف و اقسام تکرار جرم                                                                     1 مبحث نخست : مفهوم شناسی و تفکیک تکرار جرم از عناوین مشابه                                 2 گفتار نخست : مفهوم شناسی                                                                                  2 الف : مفهوم حقوقی تکرار جرم 2 […]

الف) بیان موضوع : اهتمام و احترام به آزادی تن و تقبیح و نکوهش سلب آن جز در موارد استثنایی آن نیز به تجویز قانون ، در اعلامیه های جهانی و منطقه ای ، کنوانسیون های

در آمریکا تحقیقاتی که توسط زیتامل و همكاران صورت پذیرفت به این نتیجه رسیدند که شرکت هایی که در امر ارائه خدمات می باشند در خصوص کیفیت عالی خدمات حساسیت خاصی دارند. در واقع کیفیت عالی می تواند کلیدی برای تمایز، بهره برداری و کارایی سازمان ها باشد(1998 ,chang Andchen). درنتیجه دلایل متعددی را می […]

در آمریکا تحقیقاتی که توسط زیتامل و همكاران صورت پذیرفت به این نتیجه رسیدند که شرکت هایی که در امر ارائه خدمات می باشند در خصوص کیفیت عالی خدمات حساسیت خاصی دارند. در واقع کیفیت عالی می تواند کلیدی برای تمایز، بهره برداری و کارایی سازمان ها باشد(1998 ,chang Andchen). درنتیجه دلایل متعددی را می […]

امروزه نقش مشتریان از حالت پیروی از تولیدکننده به هدایت سرمایه گذاران، تولیدکنندگان و حتی محققان و نوآوران مبدل گشته است. به این ترتیب بسیاری از مفاهیم و تئوری ها بر محور «مشتری» نگارش شده اند. سمت و سوی کلیه فعالیت های بنگاه اقتصادی برای تأمین نیازهای مشتری و کسب رضایت و اعتماد اوست. در […]

کیفیت  ، همزمان با تولّد اولین انسان در این کره ی خاکی آغاز گردید و در این مسیر سخت و طولانی هیچ گاه متوقّف نشد وامروز در آغاز قرن بیست و یکم شرکت ها وسازمان ها جهت ادامه بقای خود بیش از هر چیز به کیفیت وابسته اند واین اغراق نیست که نقش کیفیت در […]

1-1) بیان مسأله : درواقع میتوان گفت سرمایه اجتماعی فرایندهای خاصی میان افراد وسازمان ها را شامل می شود که مبتنی برجوی از اعتماد می باشد که منجربه رسیدن به اهداف ازطریق بدست آوردن منافع مشترک می شود. سرمایه اجتماعی با متغیرهای شناخته شده جامعه شناسی همچون اعتماد ، آگاهی ، نگرانی درباره دیگران ومسائل […]

بیمه های بازرگانی به لحاظ نقش انتقال ریسک و جنبه سرمایه گذاری ( به ویژه در بیمه های زندگی)، یکی از شاخص های رفاه عمومی و توسعه فرهنگی در اقشار جامعه محسوب می شود. لذا یک هم بستگی مثبت بین شاخص های بیمه ای و شاخص های اقتصادی و اجتماعی وجود دارد و با افزایش […]

دسترسی تعداد زیادی از مردم جهان به شبکه اینترنت و گسترش‏ ارتباطات الکترونیک بین افراد و سازمان‏های مختلف از طریق‏ دنیای مجازی،بستری مناسب برای برقراری مراودات تجاری‏ و اقتصادی فراهم کرده است. تجارت الکترونیک عمده‏ترین‏ دستاورد به کارگیری فناوری ارتباطات و اطلاعات در زمینه‏های‏ اقتصادی است. بر اثر گسترش این فناوری،حجم تجارت الکترونیک‏ در جهان […]

در دنیای امروز انتظار می رود سازمان ها با تغییر ساختار و تعیین شیوه های نوین رهبری به سوی نوآوری و خلاقیتی که لازمه پیشرفت در قرن حاضر است حرکت کنند. منابع انسانی هر سازمانی مهمترین عامل موفقیت آن بشمار می آید هیچ سازمانی بدون وجود نیروی انسانی کارآمد نمی تواند به همه اهداف خود […]

با پیشرفت ورابط اجتماعی و فهالیتهای اقتصادی و وسعت یافتن تعاملات افراد جوامع با یکدیگر و مرور زمان قراردادهای متنوعی ظاهر شدند که حمایت از آنها برای حفظ نظام اجتماعی ضروری می باشد از جمله این قراردادها قراداد بیمه است که اطمینان خاطر لازم را برای قدم برداشتن در راه های اقتصادی به صنعتکران ،تولید […]

همچنین به دلیل افزایش روزافزون رقابت، سازمان ها برای بقای خود در عرصه رقابت باید بتوانند شناخت درست و به موقعی از محیط پیرامون خود داشته باشند( به ویژه مشتریان که عامل اصلی حیات سازمان ها می باشند.)تا با درك بهنگام تغییرات و خواسته ها و نیازهای مشتریان در جهت تعامل مؤثر با محیط پیش […]

یکی از مسئولیت‏های هر نهاد اجتماعی، نیل به اهدافی است که علت وجودی آن نهاد را شکل می‏دهد. تحقق اهداف سازمانی در گرو همکاری و هماهنگی تمامی عواملی است که تعامل نظام‏مند آنها  با یکدیگر به وجود سازمان معنا می‏بخشد. از آنجا که کارایی نیروی انسانی همیشه بر اساس محاسبات اقتصادی قابل بیش بینی نیست […]

امروزه سازمانها در محیطی فعالیت می کنند که به دلیل وجود تغییر و تحولات مهم در عرصه های کسب و کار، تکنولوژی، انتظارات مردم و ارباب رجوع، جهانی شدن اقتصاد و مانند آنها، محیط سازمانها با پیچیدگی و پویایی بالایی همراه شده است در چنین شرایطی سازمانها برای حفظ رشد و بقاء باید خود را […]